“殺人果凍”并非危言聳聽，其實很多消費者都清楚，所謂果凍“殺人”，是指每年都會發生幾起的果凍傷害事件，即兒童因食用小果凍而噎死。此類事件不勝枚舉，咱就不一一贅述了，大家關心的是如何制止“殺人果凍”。

      在消費時代，各路商家在孩子身上可算是做足了文章。在鋪天蓋地的兒童消費廣告中，果凍是成功一類，“喜之郎”等極具誘惑力的廣告語一經推出，便在小孩子口中傳開了。廣告做得好，味美爽口的果凍確也是孩子們所愛。而就這樣一種孩子們幾乎離不開的食品，居然潛伏著致命的陰影，不能不引起消費者的不安。

　　不安不能解決問題，商家和消費者共同找出問題的癥結方是明智之舉。專家指出，目前果凍導致兒童窒息死亡與其體積形狀和包裝方式不當有著重要關系，其中小型杯裝的果凍問題更為突出。因杯裝果凍太小，小孩食用時，往往都是一口吞下，稍有不慎，果凍便易卡住氣管窒息；因果凍包裝未作詳細說明，大人們意識不到其中的危害，麻痹中忽略了其食用方法，顯然，對果凍產品的規格作標準化強制規定，對食用方法和對象作明確提示就成了問題的關鍵。

      為此，國家標準化管理委員會授權全國食品發酵標準化中心，專門就果凍標準作了新的規定，目前，果凍國家標準已起草完畢，正在征求相關部門和企業的意見。草案規定：小果凍的直徑尺寸必須大于等于3. 5厘米，這是我國首次對果凍的大小進行限制；凝膠果凍應在包裝正面的明顯位置處，用白底（或黃底）紅字標出安全警示語和食用方法，且文字高度應不小于3毫米。安全警示語內容為：三歲以下兒童不宜食用，勿一口吞食，老人兒童需在監護下食用。如此詳細的安全警示語在我國亦屬首次。

      單就果凍專門作出新的國家標準，并非小題大做。事實上，小果凍在國外也受到限制：2004年初，歐盟宣布，小包裝果凍不得在市場上銷售。2004年年底，韓國開始暫停銷售直徑在4.5厘米以下的果凍；新加坡規定5歲以下的孩子不能吃果凍。我國目前有果凍制造企業近300家，產量約60萬噸，總銷售收入近 50億元，已經超過日本成為世界上最大的市場之一，就沖這一點，我國對果凍安全更不應該忽略。對果凍重新作出更為詳盡的警示說明，不僅是對商家的約束，更是一種人性化的包裝準則。

      人性化包裝在我們身邊并不鮮見。比如香煙包裝上一定要標上的“吸煙有害健康”，政府之所以如此強制規定，并不是有些人認為的“此地無銀”，而是人性化的要求使然。市場呼喚人性化，商家呼喚人性化，商品包裝呼喚人性化。人性化包裝既可以法規的形式制約商家，規范商品，亦是對消費者的負責。

      人性化包裝帶來的是人性化的經營，人性化經營造就的是人性化的秩序，人性化的秩序結出商家和消費者雙贏的和諧之果。一言以蔽之：人性化經營是現代企業生命力之所在。