散裝月餅包裝上缺少品名、制造商、衛生許可證號等要素。專家表示，食品包裝必須符合《食品標簽通用標準》，食品名稱、配料清單、生產日期、保質期、產品標準號等8個要素一個都不能少。

　　記者昨天在怒江路德豐食品店看到，商店既出售禮盒月餅，也賣1、2元一個的散裝月餅，不過散裝包裝實在不規范：全透明的包裝上，沒有印制任何字樣。記者發現月餅包裝上只有“生產日期”和一張“保質期60天”粘紙，以及“100克”的一個手寫信息，至于品名、口味、制造商、地址等信息無從知曉。

　　店員介紹說該款月餅是肉松鮑翅餡，記者質疑“為何不標明”時，店員表示：“應該沒錯的”，同時建議“如果不放心，可以買50克的小款月餅。”記者注意到，小款月餅面上雖印制了“蓮蓉”字樣，但包裝也是個“白板”，僅能從月餅內的干燥劑包裝上發現“德豐食品”四個字。

　　上海德豐食品公司營業部劉經理向記者表示，這些月餅是該店自產自銷的，價格實惠。原本散裝月餅沒有獨立包裝，不少顧客提意見，便把散裝月餅改成獨立包裝�！拔覀兒眯淖鰝�包裝，難道還做錯了�！笔称返暾J為，一旦包裝上印制多種信息，勢必成本上升。據悉，該食品連鎖公司大多開在社區附近。

　　全國面包師分會副理事長汪國鈞認為，既然有獨立包裝，包裝標明的所有要素就都應該具備，也可采用加貼粘紙的形式，但要素必須齊全�！叭绨l現要素不全，食品藥品監督管理局和工商部門都將對其查處�！笔邢�保委12315熱線表示，蛋糕店、面包房零賣的自銷產品沒有獨立包裝是允許的，但一旦做成獨立包裝，就應該符合規定。德豐公司表示，已意識到包裝上的不妥將作改進。

　　市民現場“監督”月餅出爐

　　昨天上午，松江區質量技術監督局組織了120名市民走進新雅食品有限公司，“監督”月餅出爐過程。

　　松江區質量技術監督局局長袁松表示，今年是上海取消月餅生產許可證后的第二年，月餅質量尤其受到關注�，F在很多消費者購買月餅時，往往跟著廣告走。生產企業也把功夫花在廣告上�！白屖忻裼H眼看看食品生產現場，有助于監督企業月餅生產質量�！�